La receta del domingo: Matambre a la Pizza🇦🇷

by Editor
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Matambre a la Pizza🇦🇷

Ingredientes

 8 raciones

  1. 1 matambre
  2. 1/2 Kg queso
  3. 1 botella tomate
  4. 1 cebolla
  5. 1 morrón
  6. 2 dientes ajo
  7. 1 lt leche
  8. Sal, provenzal, pimienta, ají, orégano
  9. c/n Perejil

Pasos

  1. Dejar el matambre en leche por un día en heladera.
  2. Preparar la salsa, picar la cebolla, morrón los ajos, condimentar y cocinar.
  3. Poner a cocinar en el horno por 25 min a fuego suave el matambre
  4. Luego agregar la salsa de tomate y el queso, y cocinar por 25 minutos hasta gratinar.
  5. Empolvorear con perejil y servir con cualquier guarnición!! Voilą
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