Ingredientes
- Aceite de oliva para saltear
- 1 cebolla en tiras
- 2 dientes de ajo picado
- 2 tazas de pollo desmenuzado
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 2 tazas de crema de leche
- Sal a gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 taza de patata rallada
Pasos
- En una sartén colocar el aceite de oliva, saltear la cebolla, el ajo y añadir el pollo desmenuzado.
- Poner la salsa de tomate, crema de leche y se sazona con sal, pimienta y perejil.
- En una fuente de horno, colocar una gran cantidad de preparacion de pollo y una generosa capa de queso mozzarella. Repetir la operación, terminando con una capa de queso y batatas pay en la parte superior.
- Hornear a 180 grados durante 10 minutos y servir con arroz.